پرک لیمو عمانی

✅ پرک لیمو امانی از بخش‌های داخلی و گوشت‌مانند لیمو امانی تهیه می‌شود، بدون هسته، تا هیچ‌گونه تلخی در طعم ایجاد نکند.
این پرک‌ها از خشک‌کردن طبیعی لیموهای مرغوب به‌دست می‌آیند و طعمی ترش، معطر و خوشایند دارند که کاملاً یادآور عطر اصیل لیمو امانی در غذاهای ایرانی است.

✅ در مقایسه با پودر لیمو، پرک لیمو امانی طعم طبیعی‌تر و ماندگارتری دارد و هنگام پخت غذا، به‌مرور عطر خود را آزاد می‌کند.
برای خورش‌هایی مثل قرمه‌سبزی، قیمه، خوراک مرغ، ماهی و حتی سس‌های خانگی می‌توانید از آن استفاده کنید تا طعم غذا عمق و تعادل بیشتری پیدا کند.

✅ نحوه استفاده:
کافی‌ست در مراحل پایانی پخت، مقدار کمی از پرک را اضافه کنید تا عطر و طعم آن حفظ شود و غذا تلخ نشود.

📍 نکته مهم:
پرک لیمو امانی با پودر لیمو متفاوت است. پودر از کل میوه خشک‌شده (گاهی با پوست) آسیاب می‌شود، در حالی که پرک تنها از قسمت‌های گوشتی و معطر لیمو به‌دست می‌آید؛ به همین دلیل طعم آن طبیعی‌تر، ترش‌تر و خوش‌عطرتر است.