ادویه لبنانی

(معروف به ادویه ۷ قلم لبنانی)

✅️ توضیح:
این ادویه سنتی و اصیل لبنانی ترکیبی از ۷ ادویه گرم و معطر است که در بسیاری از غذاهای خاورمیانه‌ای و لبنانی کاربرد دارد و طعمی خاص و دلنشین به غذا می‌بخشد.

✅️ کاربردها:
مرینیت کردن گوشت، مرغ و ماهی.

استفاده در خورش‌ها، کباب‌ها و برنج‌های معطر.

افزودن به سوپ‌ها برای طعمی متفاوت.

✅️ میزان استفاده:
برای هر ۱ کیلوگرم گوشت یا مرغ، ۱.۵ تا ۲ قاشق غذا خوری کافی است.

در خورش‌ها و برنج‌های معطر، حدود ۱ قاشق غذا خوری (بسته به ذائقه) اضافه کنید.

✅️ زمان استفاده:
در مرینیت: هنگام طعم‌دار کردن گوشت یا مرغ اضافه کنید تا عطر و طعم کامل جذب شود.

در خورش‌ها: بهتر است مقداری از ادویه را در انتهای پخت اضافه کنید تا عطر آن حفظ شود.

✅️ نکته مهم:
این ادویه ترکیبی کامل است و نیازی به افزودن ادویه‌های دیگر ندارد؛ فقط نمک را به مقدار دلخواه جداگانه اضافه کنید.